LALIBELA. Se encuentra a 642 km al norte de Addis
Abeba y esta a una altitud de 2.630
m. Esta ciudad es mundialmente conocida por sus famosas
iglesias excavadas en la roca, se encuentra en uno de los parajes más bellos de
las montañas de Lasta.
viernes, 11 de diciembre de 2015
Viaje a Etiopía, Octubre de 2015 - (2ª Parte)
LA DEPRESIÓN DEL
DANAKIL. Situada a
una media de más de 100
metros bajo el nivel del mar, la depresión es uno de los
lugares más inhóspitos del planeta.
El
desierto de Danakil es un desierto de África conocido por su calor extremo e
inhospitalidad que está situado en la depresión de Afar, muy cerca del mar
Rojo. Es la patria del pueblo afar, que son conocidos por su capacidad para
soportar un calor intenso (la temperatura media es de 34 °C en el Dallol) como han
acreditado viviendo en la zona desde hace cientos de años.
Viaje a Etiopía, Octubre de 2015 - (1ª Parte)
Etiopía,
antiguamente conocida como Abisinia, es un país situado en el Cuerno de África.
Es el segundo país más poblado de África después de Nigeria. Limita al norte
con Eritrea, al noreste con Yibuti, al este con Somalia, al sur con Kenia y al
oeste con Sudán y Sudán del Sur.
Gastronomía en Etiopía, Octubre de 2015
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| Tibs sobre una injera |
La
gastronomía no es uno de los motivos que justifican un viaje a este país; Dicha
gastronomía consiste en varios entrantes y platos de verdura o carne,
normalmente un guisado, servido encima de injera, una especie de crèpe hecha
con un cereal que se llama teff y que se cultiva en Etiopía, después de hecha
la masa se deja fermentar y después se echa en una fuente de barro plana y
redonda de unos 40 cm
de diámetro previamente calentada al fuego (generalmente de leña), encima se le
echan diversos guisos de carne o verdura y se come con la mano.
